7 правил правильного питания

Мы есть то, что мы едим. Более точно и емко, чем сказал Гиппократ о влиянии питания на красоту и здоровье, уже не скажешь. Еда – основной источник макро- и микронутриентов, которые наполняют человека энергией, активизируют ферментативные реакции, необходимые для безупречной работы организма.

         Суть еще и в том, что продукты, которые попадают в желудок, так или иначе отражаются на состоянии кожи. Например, дефицит в рационе белка (молочных продуктов, мяса, птицы) приводит к недостатку аминокислот, которые входят в состав коллагена. Не хватает коллагена – кожа теряет свежесть и эластичность. А вот избыток сахара и простых углеводов «расцветает» на коже прыщами и угревой сыпью.

         Хотите надолго сохранить свежий цвет лица, а кожу молодой и здоровой? Придерживайтесь семи принципов правильного питания. В них нет ничего сложного. Главное – регулярность и последовательность. И однажды друзья и знакомые обязательно попросят вас поделиться секретом   Вашей молодости.

1. Ешьте фрукты и овощи каждый день

Овощи и фрукты – проверенные источники антиоксидантов. Они способны снизить губительное воздействие   кожу таких внешних факторов, к табачный дым, загрязненность воздуха (особенно в больших  индустриальных городах), агрессивный ультрафиолет… Сколько? Специалисты рекомендуют 400грамм. Бета-каротин, которым богаты морковь, тыква и кукуруза, лютеин в капусте и шпинате, флавоноиды в клюкве и чернике – эффективные природные вещества, необходимые для регенерации клеток кожи, поддержания ее тонуса и эластичности. Не упустите возможность сезонного пополнения организма полезными веществами!

2.Не допускайте дефицита витаминов С и Е

Этот витаминный дуэт – настоящая волшебная «таблетка», которая выполняет множество задач. Главные из них – укрепление иммунной системы и поддержание молодости кожи. Дефицит витамина С приводит к нарушению выработки коллагена, что проявляется ранними морщинами, дряблостью кожи и уставшим видом. А без витамина Е клетки кожи бессильны перед разрушающим действием окислительных процессов.

Чтобы замедлить возрастные изменения кожи, не забывайте регулярно включать в меню кабачки, капусту, яблоки, черную смородину и чернику – источники витамина С. А также продукты, богатые витамином Е: орехи, авокадо, кукурузу, тыкву, растительное масло.

3. Селен необходим для кожи!

Селен – лучший друг витаминов С и Е. Их слаженная работа может ощутимо повысить защитные силы организма (что особенно актуально во время разгула сезонных инфекций). Кроме того, система питания с акцентом на продукты, содержащие селен, помогает эффективно справляться с появлением пигментных пятен, угревой сыпи. Источник  селена – различные виды орехов, семена подсолнечника,  различные крупы, фасоль,  куриные яйца , рыба ( тунец, пикше, горбуша, сардины), печень – включите их в свой рацион питания.

4. Пейте воду

Чтобы сохранять эластичность, коже нужна влага. Даже малейшее обезвоживание влияет на ее состояние негативно. Дефицит воды в организме приводит к синтезу гормонов стресса, которые в свою очередь активизируют процессы старения.  Чтобы не допустить обезвоживания, в день необходимо выпивать не меньше 1,5 литра чистой питьевой воды. Травяные чаи  без кофеина тоже подойдут. Процесс увлажнения будет более эффективным, если каждый день добавлять в меню яблоки, кабачки, арбуз, огурцы или сельдерей. Они не только «напоят» кожу изнутри, но и дадут множество полезных для нее микроэлементов.

5. Сделайте акцент на «хорошем» жире

Мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные аминокислоты, которые содержатся в жирной морской и океанической рыбе, авокадо, льняном и рапсовом масле, орехах и семенах, выступают как натуральный увлажняющий крем для кожи, только действуют изнутри. Они обладают мощным антиоксидантным действием и активизируют выработку особых соединений, которые помогают бороться с воспалительными процессами на коже. Например, диета с включением омега-3 полиненасыщенных жирных кислот снижает симптомы и проявления экземы и псориаза.

6. Полюбите гречку

Гречка признана диетологами едва ли не основным средством против старения и одним из лучших продуктов для здоровья кожи. Дело в том, что крупа содержит рутин – вещество, замедляющее процессы образования морщин. И в ней нет глютена,  который в последнее время усиленно «ищут»  в пище. При этом гречка богата железом, магнием, белком и клетчаткой, обладает низким гликемическим индексом, а значит, может служить здоровой и питательной альтернативой пшеничной муке.

7. Придерживайтесь принципов рационального питания:

-соответствие энергоценности пищи, поступающей в организм человека, его энерготратам;

-поступление в организм определенного количества пищевых веществ в оптимальных соотношениях;

— правильный режим питания;

-разнообразие потребляемых пищевых продуктов;   — умеренность в еде.

 Тогда и фигура будет в порядке, и кожа не состарится раньше времени.

И ЕЩЕ ОЧЕНЬ ВАЖНО:    если курите —  откажитесь  от курения. Табачный дым сушит кожу и ускоряет ее старение. Табак влияет на все органы и системы организма крайне отрицательно.  Дряблость кожи, морщины и растяжки, серый цвет – это самое малое, что делает с нашим организмом табак.

         Думайте о своем здоровье — о работе сердечно-сосудистой системы, о легочной системе, системе пищеварения и, конечно, о коже! Она – «одежда» нашего организма,  оболочка, видимая окружающим, и можно  сохранить ее дольше красивой и здоровой.

Врач по медицинской профилактике  Татьяна Полякова 09.06.23