Семинар для работников столовых сельхозпредприятий

Весна вступает в свои права быстрыми темпами. Не за горами начало массовых полевых работ и в Шкловском районе. Для того, чтобы обеспечить работников сельхозпредприятий здоровым, полноценным, качественным и калорийным питанием учреждение здравоохранения «Шкловский райЦГЭ» приступило к проведению ряда контрольно-аналитических мероприятий, мониторингу пунктов питания  по контролю прохождения медицинских осмотров сотрудниками, готовности пищеблоков, обеспечению оборудованием, посудой, инвентарем, моющими и дезсредствами.

           11марта на базе районного центра гигиены и эпидемиологии проведен семинар для работников столовых сельхозпредприятий. Участие приняли заведующие столовыми и повара. Врач-гигиенист (заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом) Могилевцева Т.Н.  акцентировала внимание участников семинара на эпидемически значимых моментах работы пищеблоков: исправность холодильного и технологического оборудования, качество  и безопасность сырья и  соблюдение сроков годности, соблюдение личной и общественной гигиены, а также  условия  доставки пищевой продукции (обедов) на поля, санитарно-техническое обеспечение мест приема пищи на полях.

           Врач по медицинской профилактике Т.Полякова познакомила участников с правилами формирования здорового образа жизни.  

           И еще один вопрос, который не оставил равнодушных в зале- воплощение в жизнь государственного профилактического проекта «Здоровые города и поселки» в Шкловском районе.    

           Проведение разъяснительной работы, профилактических, контрольно-надзорных мероприятий за условиями питания сельхозрабочих в период массовых полевых работ санитарной службой будет продолжена.

Главный врач                                                   А.Костюкевич

Март 2025