По результатам обследований

Специалистами УЗ «Шкловский райЦГЭ» в соответствии с приказом управления по сельскому хозяйству и продовольствию Шкловского райисполкома от 23.01.2023 №1-од  и поручением председателя Шкловского райисполкома в целях контроля за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства на объектах  (МТК, столовые, РММ и машинные дворы) сельскохозяйственных организаций

         Выявлены следующие нарушения:

         По столовым: выявлена продукция с истекшими сроками годности, хранящаяся совместно с доброкачественной продукцией; продукция без маркировки; не все холодильное оборудование исправно; не промаркирован кухонный инвентарь;  не созданы условия для соблюдения гигиены рук работниками столовой (умывальники для рук, в том числе в тамбуре санузла, не обеспечены жидким мылом, антисептиками  для рук, разовыми полотенцами);  производственные помещения столовой не содержатся в чистоте (на подоконниках пыль, мухи; грязные емкости (ящики) для посуды, которая предназначена для питания на полях); автотранспорт, используемый для доставки пищи на поля, не имеет санитарно-гигиенического заключения.

         По МТК: производственные  и санитарно-бытовые помещения молочного блока не содержатся в чистоте; у входа в молочный блок отсутствуют дезинфекционные коврики;         не обеспечено прохождение медицинских осмотров и гигиенического обучения работниками МТК, в том числе работниками, непосредственно занятыми производством молока; необходим ремонт полов молочного блока и доильного зала (поврежденная плитка); отсутствует запас моющих, дезинфицирующих и антисептических средств, полотенец разового использования; защитная осветительная арматура  в помещении молочного блока, вспомогательных и санитарно-бытовых помещений требует замены;  не завершены работы по вывозу органики с площадок временного хранения.

         По РММ и машинным дворам: — площадка для хранения металлолома на машинном дворе не имеет твердого покрытия; необходим ремонт помещений; хранение аккумуляторов осуществляется на полу; стирка спецодежды в санитарно-бытовых помещениях РММ не осуществляется, стиральные машины не исправны; радиаторы системы отопления  и частично  стены ремонтной зоны мастерской не очищены  от пыли и загрязнений.

Врач-гигиенист (заведующий отделом)

санитарно-эпидемиологического отдела                          Татьяна Могилевцева