О соблюдении требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия

Летняя оздоровительная кампания 2023 года.

В первую смену летней оздоровительной кампании 2023 года в Шкловском районе функционировало 27 оздоровительных лагерей: 4 лагеря с круглосуточным пребыванием детей, 23 лагеря с дневным пребыванием детей. Всего за первую смену оздоровился 851 ребенок.

          Во всех оздоровительных учреждениях были проведены надзорные мероприятия, в ходе которых особое внимание обращалось на организацию питания, условия пребывания детей, медицинское обслуживание, соблюдение противоэпидемических мероприятий, мер направленных на предупреждение и распространение инфекционных заболеваний, выполнение производственного контроля. Нарушения выявлены на 21 объекте.

          Наиболее часто встречающиеся нарушения:

не выполнение примерного двухнедельного меню в части исключения продуктов из рациона из-за нарушения сроков поставки (овощей, фруктов, соков и др.);

не регулярно проводилась С-витаминизация блюд;

не выполнение (перевыполнение) норм питания;

не соблюдение объема выдаваемых порций;

не соответствие готовых блюд меню-раскладке по пищевой и энергетической ценности;

не соответствие смывов с объектов внешней среды по микробиологическим показателям и др.

По результатам надзорных мероприятий в адрес руководителей направлены предписания об устранении выявленных нарушений, письма об оценке выполнения должностных обязанностей ответственными лицами, допустивших нарушения.

30.06.2023