О  соблюдении  требований  законодательства в области  санитарно-эпидемиологического  благополучия на объектах торговли  и общественного питания

          В апреле 2024г. УЗ «Шкловский районный центр гигиены и эпидемиологии» надзорные мероприятия проведены в отношении 4 субъектов хозяйствования (Шкловское районное потребительское общество, Филиал ООО «Табак-инвест» «Бобруйский торговый центр «Корона», РУП «Беларуснефть-Могилеоблнефтепродукт», ОАО «Шкловский маслодельный завод»), всего обследовано 14 объектов торговли и общественного питания, нарушения выявлены на всех 14 объектах  (100%)

Выявленные нарушения:

Реализовывались продукты с истекшими сроками годности в магазинах №32 Кучарино , №36 Городец, №47 Стайки    Шкловского райпо, в магазине «Корона» аг.М.Словени ООО «Табак-инвест».

Осуществлялась реализация пищевых продуктов без маркировки в   магазине №36 Шкловского райпо.

Не соблюдался температурный режим хранения продукции в магазине «Буренка» ОАО «Шкловский маслодельный завод».

 Не указывалась дата и время нарушения целостности потребительской упаковки колбасных изделий в магазинах №32 Кучарино, №56 Волосовичи Шкловского райпо.

Не соблюдаются правила товарного соседства при хранении продукции   в магазине №56 Волосовичи Шкловского райпо, в магазине «Корона» аг.М.Словени ООО «Табак-инвест».

Продукция хранится непосредственно на полу в магазине АЗС-16, в магазинах №41 Любиничи, №47 Стайки, №56 Волосовичи Шкловского райпо, в магазинах «Корона» аг.М.Словени и аг.Городец ООО «Табак-инвест».

Необходим ремонт помещений магазинов №45 Путники, №56 Волосовичи Шкловского райпо.

Не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены в магазине АЗС-14 (отсутствуют разовые бумажные полотенца), в магазинах Шкловского райпо №30 Забродье (отсутствует рукомойник), №41 Любиничи (нет туалета).

Не обеспечено раздельное хранение личной и санитарной одежды в магазине АЗС-14, в магазине «Корона» аг.Городец ООО «Табак-инвест».

Не промаркирован уборочный инвентарь и не выделено место для его хранения в магазинах №30 Забродье, №45 Путники, №47 Стайки Шкловского райпо.

Помещения магазинов №32 Кучарино, №41 Любиничи, №47 Стайки Шкловского райпо не содержатся в чистоте.

По результатам проведенных надзорных мероприятий в адрес всех субъектов хозяйствования направлены рекомендации. Вынесено 6 предписаний об изъятии из обращения недоброкачественной продукции  общим весом 20,484кг, вынесено 3 предписания о приостановлении розничной торговли для проведения генеральной уборки.

Заведующий санитарно-

эпидемиологическим отделом                                                  Т.Н.Могилевцева